Szeleburdi torta

Család látogatásra egy szeleburdi családnak. :-)

 A piskóta 5 tojásból készült a mozdony tortánál leírtak szerint, viszont kakaópor nélkül. (helyette liszt)
A belseje csokoládés narancskrémmel töltve:

• 20dkg vaj
• egy tasak csokipuding 4 dl narancslével felfőzve (lehet tej is)
• 3 evőkanál cukor 
• 1 alaposan megtisztított narancs héja lereszelve

A vajat a cukorral habosra keverem, bele adagolom a kihült pudingot, a narancs felső rétegét belereszele. Jól összekeverem és megtöltöm vele a piskótát. Én 3 részre vágtam a tortalapot, és így két réteget töltöttem meg vele.

Csináltam egy másik,nagyon egyszerű krémet is, amivel a fondant alá kentem körbe a tortát:

Egy fél csomag vaníliás pudingport 2 dl tejjel felfőztem. Egy másik tálban jól kikevertem 10 dkg margarint 10 dkg porcukorral. Miután a puding kihűlt alaposan hozzákevertem a porcukros margarint.