2011. január 29., szombat

Szeleburdi torta

Család látogatásra egy szeleburdi családnak. :-)


 A piskóta 5 tojásból készült a mozdony tortánál leírtak szerint, viszont kakaópor nélkül. (helyette liszt)
A belseje csokoládés narancskrémmel töltve:
  • 20dkg vaj
  • egy tasak csokipuding 4 dl narancslével felfőzve (lehet tej is)
  • 3 evőkanál cukor 
  • 1 alaposan megtisztított narancs héja lereszelve
A vajat a cukorral habosra keverem, bele adagolom a kihült pudingot, a narancs felső rétegét belereszele. Jól összekeverem és megtöltöm vele a piskótát. Én 3 részre vágtam a tortalapot, és így két réteget töltöttem meg vele.


Csináltam egy másik,nagyon egyszerű krémet is, amivel a fondant alá kentem körbe a tortát:
Egy fél csomag vaníliás pudingport 2 dl tejjel felfőztem. Egy másik tálban jól kikevertem 10 dkg margarint 10 dkg porcukorral. Miután a puding kihűlt alaposan hozzákevertem a porcukros margarint.

6 megjegyzés:

Ditta írta...

Nagyon ügyesen megcsináltad!

fahej-cafe írta...

Köszönöm! Szuperek a tortáid! :-)

Ceffa írta...

Istenem de szép... és milyen finom lehet!!!
Tényleg szeleburdi::)))

fahej-cafe írta...

:-))

Szelei írta...

Igen, nagyon fincsi volt! :)

Mária írta...

Nekem ez az egyik kedvenc tortám Tőled! Nagyon tetszik! :-)Kreatív vagy nagyon! Gratulálok! Risi