Hozzávalók (4 főre):
- 1 kg brokkoli
- 15 dkg reszelnivaló sajt
- 2 dl tejföl
- só
- 60 dkg csirkemell
- 4-5 gerezd fokhagyma
- 15 dkg szeletelt bacon
- 2 ek vaj
A brokkolit rózsáira szedjük és sós vízben feltesszük főni. A vízbe beledobunk 4-5 gerezd fokhagymát.
A csirkemellet végkony csíkokra vágjuk, megsózzuk és kevés olajon megsütjük. Ha a brokkoli megfőtt, egy tűzálló tálat kivajazunk. A brokkoli felét az edény aljára tesszük. Erre jön a sült csirkemell. Ezt beborítjuk a csíkokra vágott baconnel, majd a maradék brokkoli kerül rá. A következő réteg a tejföl és végezetül a reszelt sajt kerül a tetejére. Előmelegített forró sütőben addig sütjük, míg a sajt szép aranybarna nem lesz. (kb. 20-25 perc).
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése