Ebben a szerzeményében 8 étel eredetét firtatja, és a tökéletes elkészítésük titkát írja le. Felkutatja minden étel eredetét, segít megtalálni a legjobb hozzávalókat, és természetesen azt is kideríti, hogyan -és miért így- tudjuk e fogásokat a legtökéletesebben elkészíteni. A tökéletesség azonban - ahogy a könyvében is írja - szubjektív.
A könyvben szereplő 8 fogás: sült csirke sült burgonyával, pizza, sült kolbász tört burgonyával, steak, bolognai spagetti, fish & chips (rántott hal sült burgonyával), fekete-erdő torta, szirupos tortafagylalt.
A "Tökéletesség nyomában - Klasszikus ételek újragondolva" inkább egy kuriózum, semmint praktikus, de annak viszont nagyon jó!
Van benne pl. buborékos csoki elkészítése házilag - porszívóval!!!! :-)) Érdekes.
2 megjegyzés:
Imádjuk a kis drágámat:DD A lángoló csirkéjével, a tökéletes pizzájával....egy professzor a konyhában:DDD vagy inkább szakács a laborban???
:-))
Megjegyzés küldése