2011. március 26., szombat

Spongyabob

Engem is utolért Spongyabob. Azt hiszem ez az a figura, akit nem lehet kihagyni. :-)
Csongor harmadik szülinapjára készült Spongya pajti.


A piskóta a szokásos módszer szerint készült 4 tojásból, és a kakaópor helyett liszttel.

Belseje is a szokásos dobos krém, amit most még egyszer leírok:

Egy fém edénybe felütök 4 tojást, hozzákeverek 14 dkg cukrot, 1 csomag vaníliás cukrot. Gőz felett megolvasztok 10 deka keserű csokit.
Ezután gőz felett habosra keverem a tojásos keveréket, majd leveszema gőzről. Bele dolgozom az olvasztott csokit, 2 evőkanál kakaóport, és esetleg egy kis rumot. Kihűtöm a krémet, majd 20 deka szobahőmérsékletű ramat keverek bele, és újra hűtőbe teszem, közben néha jól kikavarom újra és újra. A torta töltéséig hideg helyen legyen!

Ennek a tortának a töltésére elég lett, plussz még a széleit is körbe tudtam kenni vele, de a tetejét már lekvárral borítottam a fondant alá.



6 megjegyzés:

Ditta írta...

Nagyon jópofa lett!,ügyes vagy!Csongornak meg nagyon boldog születésnapot!:-)

fahej-cafe írta...

Szia Ditta!
Köszönöm! Csongor a barátnőm kisfia, ő is köszöni! :-))

egy pici írta...

Nagyon jó lett.biztos finom is volt!

Adryenn írta...

Nagyon aranyos lett,ügyes vagy:-)
Biztosan fincsi is volt!
Csongornak boldog szülinapot!

fahej-cafe írta...

Köszi Lányok! :-)

Adryenn írta...

Szeretem a blogodat a tehetségedet ezért kérlek nézz be hozzám "egy jó szó" erejéig!