Nosztalgia perecek. Az emlékeim régi, óvodai farsangokra kalauzolnak, ha ezt a perecet meglátom, jó sokat ropogtattam el belőle anno. Legalább ugyanolyan jó, mint a bolti, csak nincs benne annyi adalékanyag :-)
A végén már virágokat is szaggatam belőle, de a perec forma az igazi!
Hozzávalók:
- 1 tojás
- 10 dkg ét tortabevonó
- 375 g finomliszt
- 40 g kakaópor
- 175 g kristálycukor
- 1 zacskó vaníliás cukor
- 250 g margarin
A kakaót összekeverjük a liszttel. Beleütjük a tojást, hozzáadjuk a cukrot, a vaníliás cukrot és a vékony szeletekre vágott margarint. Tésztává gyúrjuk.
Diónyi darabokból ceruza vékonyságú (kb. 17 cm-es) rudakat sodrunk és pereceket formálunk belőlük. Kb. 40 darab lesz belőle. Sütőpapírral kibélelt tepsire rakjuk.
Sütőben 15 perc alatt megsütjük.
Ha kihűlt, ét tortabevonóba mártjuk.
3 megjegyzés:
Azaz! Nosztalgia! Régen úgy kellett vadászni a boltokban, és ha vendégség okán volt otthon, alig bírtam abbahagyni :-)
Egyszer nekigyürkőztem én is, de a végén már nagyon untam a sodorgatást :-DD
:-))))
Imádtam,idejét sem tudom mikor ettem utoljára:-)
Hála neked most már itthon is elkészíthetem:-)
Megjegyzés küldése