12 darab lett az alábbi recept elkészítésének eredményeként:
25 dkg lisztet elkeverek 1 teáskanál sütőporral.
2 tojást szétválasztok, és a fehérjét kemény habbá verem.
Összekeverek 2,5 dl tejet, 5 dkg cukrot, a 2 tojás sárgáját, 1 csomag vaníliás cukrot, 5 dkg olvasztott margarint, fél citrom reszelt héját, és levét.
Ehhez apránként hozzá adagolom a lisztes keveréket, és jól összekeverem.
Végül óvatosan a tojásfehérje habot forgatom bele. Elég sűrű tészta lesz belőle, a palacsintatésztánál sokkal sűrűbb.
Majd a gofrisütőben sütöm meg. Nekem darabonként (vagyis kettesével) kb. 5 perc kellett a kisütéshez.
A 12-ből én ettem meg ötöt!! Nem tudtam abba hagyni. Ugye ismerős....?
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése